Mermelada de kiwi
14.03.2021
La receta de hoy: mermelada de kiwi .
Para acompañar a una tostada o para preparar distintos dulces y tartas es apropiada esta mermelada que te encantará.
Está deliciosa y es como todas las mermeladas muy fácil de hacer.
Si quieres Pasa por un colador para quitar las pepitas.
Ingredientes
- Medio Kg DE KIWIS.
- 200 G DE AZUCAR.
- una cucharada de zumo de limón
- Puedes hacerla con la mitad de ingredientes
Pelamos los kiwis, los partimos y los ponemos en el vaso de la THERMOMIX, agregamos el azúcar y el jugo del limón, programamos 30 minutos, 100º, velocidad 2, cuando terminó poner otro 5 minutos más, temperatura varoma, velocidad 1 para que quedara más espesa.
Pelamos los kiwis, los cortamos en trozos pequeños y los picamos muy bien (licuadora, picadora), agregamos el azúcar y el jumo del limón, lo mezclamos bien y lo ponemos en una olla a fuego suave y vamos moviendo hasta que el azúcar se haya disuelto.