BIZCOCHO DE MANZANA

Este bizcocho tiene como pecularidad que se notan los trocitos de manzana y queda muy esponjoso... es facil de hacer y con pocos ingredientes que nunca faltan en casa...

Ingredientes:

• 3 huevos
• 9 cucharadas de azúcar
• 9 cucharadas de harina
• 1 sobre de levadura
• 9 cucharadas de leche
• 9 cucharadas de aceite de girasol
• 2 manzanas

Para hacerlo use la termomix y la olla Gm f

Batir los huevos con el azúcar. velocidad 4 y cuando esten esponjosos añadir las 9 cucharadas de harina y la levadura y una pizca de sal.
Con la maquina en marcha ir añadiendo en este orden.... las nueve cucharadas de leche, las de aceitey seguir moviendo.Mientras pelar y descorazonar las manzanas y cortarlas a cubos y ahora a daditos. Mezclar con la masa que ya tenemos lista.
Untar la cubeta, sirve el spray para repostería y forrarla con papel horno.

Verter la masa en la cubeta de la olla.
Programar la Olla GM en menú horno, 35 minutos, válvula abierta.

Poner la tapa doradora 10 minutos a 175°.

Cuando acabe, espolvorear de azúcar glass.

Cuando acabe, espolvorear de azúcar glass.

Espero os guste...un saludo